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La PIANOCTAMBULLE
La bière du Festival ! (depuis 2018) - création de la brasserie mancelle Septante-Deux
La Pianoctambulle est une bière légère et veloutée, comme une sonate au Clair de Lune, l’accord majeur
de la douceur du malt avec l’amertume du houblon. En point d’orgue, un doux boisé issu d’une touche de bois de chêne
(impossible de faire rentrer un piano à queue dans la cuve de brassage, nous avons opté pour un dry oaking)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
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